健康情報、ニカショウ情報の健康長寿の会

肌の健康を守るビオチン

物質名も「ビオチン」。水溶性のビタミン。

レバー、豆類、卵、乳製品、野菜に多く含まれる。腸内細菌によっても合成される。

生理機能は、糖新生、エネルギー代謝などに関与している。皮膚や粘膜の健康維持を助ける。

欠乏症は、皮膚炎、食欲不振、吐き気など。大部分が腸内細菌により合成されるので不足になることはないが、卵白を生で大量に食べると吸収が阻害されることがある。

過剰症は みられない。

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